Liema faħam huwa l-aħjar għall-barbecue?

Waqt ix-xiwi, it-tip ta 'faħam li tagħżel jaffettwa t-togħma, is-sħana u l-esperjenza ġenerali. Hemm żewġ tipi ewlenin ta 'faħam: faħam f'daqqa u briquettes. Kull wieħed għandu l-vantaġġi u l-iżvantaġġi tagħhom.

magna tal-barbecue

Faħam tal-Kannol f'daqqa: Prosperità: Naturali: Il-faħam f'daqqa huwa magħmul minn injam iebes u ma fih l-ebda addittivi.
Sħana għolja: Tinħaraq b'aktar saħħa minn briquettes.
Tqabbid aktar mgħaġġel: Iqabbad aktar malajr mill-briquettes.
INQAS RIMID: Jipproduċi inqas irmied u huwa aktar faċli biex jitnaddaf.
SĦANA aġġustabbli: Peress li l-faħam ivarjaw fid-daqs, tista 'taġġusta s-sħana billi tirranġa mill-ġdid jew iżżid faħam akbar jew iżgħar.
Żvantaġġi
Ħin tal-ħruq inkonsistenti: Minħabba d-daqs u l-forma irregolari tal-biċċiet, il-ħin tal-ħruq jista 'jkun irregolari.
Aktar għaljin: Ġeneralment aktar għali għal kull libbra minn briquettes.

Smoker tal-BBQ tal-Kannol

Konsum aktar mgħaġġel: għandu t-tendenza li jikkunsmaw aktar malajr mill-briquettes.
Briquettes tal-faħam tal-kannol: Vantaġġi: Ħruq konsistenti: Briquettes huma konsistenti fid-daqs u jinħarqu b'rata konsistenti u prevedibbli.
Spiża effettiva: Tipikament irħas minn faħam tal-kannol f'daqqa.
Ħin ta 'ħruq itwal: Ħin ta' ħruq itwal minn faħam tal-kannol f'daqqa.
Sħana Konsistenti: Tipprovdi sors ta 'sħana konsistenti u prevedibbli, kbir għal barbecues twal.
Żvantaġġi: Addittivi: Xi briquettes tal-faħam tal-kannol jista 'jkun fihom addittivi, sustanzi li jgħaqqdu jew mili li jistgħu jaffettwaw it-togħma tal-ikel.
Ħin itwal ta 'tqabbid: Jieħu ftit itwal biex jaqbad mill-faħam tal-kannol f'daqqa.
Aktar irmied: Jipproduċi aktar irmied minn faħam f'daqqa.

grill tal-barbecue tal-faħam tal-kannol fuq barra